l|🍲|l #مائده فلافل مرغ🍘 مواد لازم برای۶ نفر: مرغ (بدون استخوان) ۲۵۰ گرم نخود ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد شوید (ساطوری شده) ۲ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۳ عدد کاری ۱ قاشق غذا خوری پودر سوخاری ۱ قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- ابتدا مرغ را به همراه مقدار كمی روغن كمی تفت دهید و بعد با آب و نمك نیم پز كنید. ۲- سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه كاری را به آن اضافه کرده و مخلوط كنید. ۳- سپس از مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شكل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ كنید. سایر نکات: اگر دوست دارید به جای شوید از سبزی معطر دیگری استفاده كنید حتما نخود را از شب قبل خیس كرده و اب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و بعد چرخ كنید. •• افطارے امروزتو نذر شهید[محمودرضا بیضایی]ڪن.. کدبانـ|😌|ــو جـانـ😉✋ l|🍲|l @asheghaneh_halal