#آشپزی نان چباب عربی نان شُل شُلی نان رهته نان سنتی مخصوص استان هرمزگان که عجیب واسه صبحانه و عصرانه میچسبه😋مخصوصا تو این هوا. دستورای مختلفی واسه این نون هست تو بعضی جاها تخم مرغ اضافه میکنن و بعضیا زعفران. معمولا روش مهیاوه (سس ماهی)میریزن و یا با شیره خرما یا پنیر خامه ای میخورنش و همین طور با عسل یه جورایی شبیه کرپ میمونه آرد ۱ پیمانه بگینگ پودر نصف ق غ * (میتونید از خمیر مایع هم بجای بگینگ پودر استفاده کنید فقط خمیرتون باید یک ساعت استراحت ببینه.) زردچوبه پودررازیانه نمک کمی روغن ۲_۳ق غ خ شیر یا آب ولرم (بهتره که از شیر استفاده کنید) سس مهیاوه و سس سوراغ(اختیاری) کنجد (اختیاری) طرز تهیه: مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم روغن میریزیم با شیر یا آب ولرم خمیر نسبتا رقیقی درست میکنیم. کف تابه نسوز رو کمی چرب میکنیم با ملاقه از خمیر روی تابه میریزیم با پشت ملاقه خمیر رو بصورت دایره ای پهن میکنیم من به اختیار کمی کنجد و سس مهیاوه با کنجد یاسس سوراغ با نعناع خشک روی نون پاشیدم وقتی یکطرفش که حباب زد برش میگردونیم تا طرف دیگشم بپزه. یا مثل من داخل فر بپزینش گل فر (فر گوزل )رو از ۱۰دقیقه قبل گرم کنیدبا دمای۲۰۰درجه برای پخت نان ۱۰دقیقه زمان میبره ۵دقیقه ی اول فقط المنت پایین۵دقیقه دوم فقط المنت بالا رو روشن کنید. نوش جان😋 🍲 @BanovaneMontazer