نوع نسکافه خیر. یک کاکائو مشکی مایل به تلخ( خیلی طعم مهم نیست. مهم چربی و روغن شه.) و خامه منسجم. خامه آبکی و شل و ول به در نمی خوره. بنده وابسته به فعالیت دکوراتوری کیک مادرم هستم. اگر مادرم دکوراتور نبودن، من هم اینها را نداشتم. خامه من خامه قنادی هست و شکلات سکه ای مخصوص کیک. ولی با هر شکلاتی که روغن بیندازد و هر خامه ای که پس از کمی هم زدن، سفت گردد، می شود کار کرد. (البته خامه را قبلش، در فریزر بگذارید تا یخ بزند.)✅