کوکوی خرفه🌱 #آشپزی_اسلامی 🥣مواد لازم برای4 نفر سبزی خرفه ساتوری 400گرم سبزی پیازچه ساتوری 100گرم تخم مرغ رسمی 3عدد گردو آسیاب شده 200گرم روغن شحم و روغن زیتون یاکنجد به میزان لازم و مساوی نمک دریا، دارچین، فلفل سیاه، زنجفیل به میزان لازم 🥢¹ تخم مرغها را در ظرف شکسته و نمک و فلفل و دارچین و زنجفیل را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مایه یک دست شود سپس سبزی ها و گردو را اضافه میکنیم 🥢² برای سرخ کردن کوکو همزمان شحم و روغن کنجد یا زیتون رو داخل تابه میریزیم روغن باید نیمه داغ باشد تا نسوزد 🥢³سپس مایه را به قطر 1 سانتیمتر درون تابه میریزیم و سرخ میکنیم برای بهتر مغزپخت شدن کوکو میتوان از اواسط پخت درب ماهیتابه را گذاشت نوش جان😍💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c