#آشپزی_اسلامی 🧆طرز تهیه باسلوق گردویی به روش بازاری با طعمی بی نظیر😍😋 🍬برای تهیه باسلوق شیره انگور خوشمزه ابتدا درون یک ظرف مناسب نشاسته را به همراه آب اضافه میکنیم،مخلوط میکنیم تا نشاسته در آب حل شود. در ادامه شکر را به همراه شیره انگور اضافه میکنیم 🍬مرحله دوم حالا مخلوط نشاسته را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و به صورت مداوم هم میزنیم تا ته نگیرد.در ادامه زمانی که باسلوق کمی غلظت پیدا کرد، گلاب را به همراه وانیل و پودر هل اضافه میکنیم. 🍬مرحله سوم باسلوق را هم میزنیم تا مواد با هم ترکیب شوند. زعفران دم کرده را اضافه میکنیم،ومجددا مخلوط میکنیم و اجازه میدهیم باسلوق غلیظ شود، سپس روغن کنجد را اضافه میکنیم 🍬مرحله چهارم حالا باسلوق را از روی حرارت بر میداریم، سپس روی سطح کار را یک نایلون فریزر قرار میدهیم و سطح نایلون را با مقداری روغن چرب میکنیم. در ادامه مایه باسلوق را درون قیف یکبار مصرف میریزیم 🍬مرحله پنجم ۳ ردیف باسلوق را به صورت نواری نزدیک هم پایپ میکنیم،مغزهای گردو را به ترتیب در کنار هم روی باسلوق میچینیم و مجددا با مایه باسلوق روی گردو را می پوشانیم و به کمک نایلون باسلوق را رول میکنیم 🍬مرحله ششم پس از اینکه باسلوق ها آماده شدند،آنها را۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا خودشان را بگیرند،سپس باسلوق ها را از یخچال خارج میکنیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم. نوش جان😍💕 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c