🤱غذای مادران باردار و شیرده سوپ اسفناج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برگ‌های شسته شده و تازه اسفناج ۵۰۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۲ حبه/برنج ۲۲۵گرم/آب سبزیجات ۲ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه‌ (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: اسفناج‌ها‌‌ را در تابه‌ای بریزید. مقداری آب به همراه نمک اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و آب اضافی برگ‌های اسفناج را خالی کرده و در ظرفی بریزید. اسفناج‌ها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید. در تابه‌ای، پیاز و سیر را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس به آن برنج خیس خورده، آب سبزیجات و آب باقی مانده در ظرف اسفناج را اضافه کنید و به جوش آورید. سپس حرارت را کم کرده و به مدت ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشانید. پوره اسفناج را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزید. سپس سوپ را در ظرف بریزید و به صورت گرم نوش جان کنید.      #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن 🍱 کانال طبع و مزاج غذاها: https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════