.
🍱
غذاهای مرسوم بین یهود در جشن ها و مناسبت های مهم:
۱.
چالاه : آرد گندم، آب، شکر، نمک، تخممرغ، روغن زیتون، مخمر.
۲.
ماتزاه : آرد گندم و آب.
۳.
جَغَن (Gefilte Fish) : ماهی، پیاز، تخممرغ، نمک، فلفل، شکر، ادویهجات.
۴.
سلطانی: آرد گندم، تخممرغ، شکر، شیر، مایه خمیر، مربا.
۵.
پوتیتا (Latkes): سیبزمینی رنده شده، پیاز، تخممرغ، آرد، روغن.
۶.
تِفِل (Tzimmes): هویج، آلو، عسل یا شکر، دارچین.
۷. خورشت گوشت و سبزیجات
۸. سالاد سبزیجات تازه
۹.
کیک پنیر: پنیر خامهای، شکر، تخممرغ، وانیل.
۱۰. خرما و مغزها (بادام یا گردو).
۱۱.
نان و خون مظلومان غزه و فلسطین و لبنان و...🩸
#یهود_شناسی
🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba