#ماقوته (#حلوای نشاسته) این حلوا در خوزستان و اهواز به این نام محلی خونده میشه. خیلی عالی است البته بعضیها فقط بهش میگن نشاسته و خدا داند  30 دقیقه مواد لازم  6 نفر و بیشتر 7 قاشق نشاسته 5 لیوان متوسط آب 1/2 لیوان گلاب 3 شاخه نبات زعفران کمی مراحل ابتدا زعفران رو توی آب جوش حل میکنیم تا رنگش بیرون بیاد. نبات رو هم توی همون آب حل میکنیم گلاب میزنیم میذارم کنار نشاسته رو توی آب سرد حل میکنیم روی گاز میذارم و مرتب هم میزنیم تا حل بشه مواد زعفران و نبات وگلاب رو بش اضافه میکنیم هم میزنیم تا حل بشه حلوای شما پس از غلظت مناسب آماده است. توی یخچال بگذارید خودش بگیره بعد استفاده کنید نوش جان