#آشپزی 🍃💠 پیراشکی‌گوشت 500 گرم (4 فنجان) آرد،1 قاشق چایخوری نمک،1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه، 150 گرم کره، 1 عدد تخم مرغ، 200 گرم خامه ترش 🍃🔶 مواد برای پر كردن؛ 350 گرم گوشت مرغ، 2 عدد پیاز، 1 عدد سیب زمینی، نمک، فلفل قرمز،فلفل 50 میلی لیتر (0.23 فنجان) روغن، جعفری، کنجد، زرده تخم‌مرغ 🍃💠 روش تهیه؛ همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. همه مواد را برای پر کردن مخلوط کنید. خمیر را به 12 قطعه تقسیم کرده و به شکل گلوله درآورید. کیک ها را رول کنید. مواد را وسط کیک قرار داده و روی آن را با کیک دیگری بپوشانید. لبه ها را به شکل گل ببندید. خمیر های شکل گرفته را روی صفحه پخت قرار داده و با مسواک زرده بزنید. برگ های گل را شکل دهید و دانه های کنجد را بپاشید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید