ی عمر اشتباه جیگر خوردیم🥺 ⭐️جگر گوسفند یا گاو 1 کیلوگرم ⭐️1 لیوان شیر ⭐️آرد ۱ لیوان ⭐️زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، نمک ⭐️سیب زمینی 3 عدد پیاز جعفری 2 عدد برای خارج کردن خون از کبد، آن را با دستمال کمی فشار دهید. غشا را بردارید. مکعب ها را خرد کنید. ⭐️جگر را در ظرفی بریزید، یک لیوان شیر به آن اضافه کنید و بگذارید 30-40 دقیقه بماند. کبد نرم می شود و خون کمی تخلیه می شود. ⭐️جگرها را با نصف قاشق چایخوری جوش شیرین آغشته به آرد کرده و آرد اضافی را تکان دهید. 2-2.5 دقیقه در روغن داغ بپزید. ⭐️سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید. ⭐️ادویه ها را داخل جگر سرخ شده اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز و جعفری را خرد کرده و سرو کنید. #جگر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳