#آش_شله_قلمکار (برای چهار نفر) :ویژه افطار مواد لازم: سبزی آش (تره ـ جعفری ـ اسفناج ـ شبت ـ گشنیز) ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی) ۴۵۰ گرم برنج نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) گوشت بدون استخوان ۵۰۰ گرم پیاز سرخ کرده ۵ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی زرد چوبه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: حبوبات را با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بیرون آورده کاملاً می کوبیم تا له شود، مجدداً آن را به مایع اضافه می کنیم. برنج را می شوئیم و به آش اضافه کرده تا کاملاً بپزد، سبزیجات را خرد کرده داخل آش می ریزیم و مرتب بهم می زنیم تا آش کاملاً جا بیفتد، حرارت آش باید ملایم باشد تا ته نگیرد. ‎‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳