✅ کلسترول خون کلسترول ماده‌ای است که به‌طور طبیعی در خون انسان به مقدار کمی وجود دارد و اگر مقدار آن از حد ضروری مورد نیاز بدن کمتر باشد، آثاری چون خشکی پوست، کم شدن چربی و عضلات و گوشت بدن و نیز کاهش مقاومت بدن در برابر سموم را در پی خواهد داشت. زیاد شدن این ماده در خون نیز منجر به مشکلاتی از جمله افزایش فشار خون، شکستگی و پیری، تولید سنگ صفرا و گرفتگی عروق خواهد شد. افراد مبتلا به کلسترول بالا، باید از خوردن چربی و سرکه بپرهیزند. کنگر و کنگر فرنگی و غذاهای یددار که صفرا را زیاد می‌کنند بهترین علاج برای کلسترول بالا هستند. دم کرده نعناع نیز برای کسانی که کلسترول بدنشان زیاد است مفید می‌باشد. همچنین هویج نیز می‌تواند کلسترول خون را پایین بیاورد. از آنسو افراط در استفاده از شکلات و میوه‌های چربی‌دار و چربی‌های حیوانی از عوامل موثر در افزایش کلسترول است. 📖 منبع: اعجاز خوراکی‌ها، ص ۱۵۵ و ۱۵۶ (با تصرف و تلخیص) 🆔 @almiqat