#سلامت_و_درمان ✅ خواص سیب زمینی - سیب زمینی دارای پتاسیم، فسفر، کلسیم و منیزیم است. - به علت داشتن پتاس برای قلب مفید است. - به علت داشتن فسفر، مقوی باه (میل جنسی) و مغز می‌باشد. - دارای مقدار زیادی ویتامین C و ویتامین B می‌باشد. - سیب زمینی در اثر پختن مقداری ویتامین C خود را از دست می‎دهد، ولی پخت تنوری آن باعث حفظ این ویتامین می‎شود (جهت حفظ ویتامین C سیب زمینی، بهتر است آن را با پوست پخته و بعد از پخته شدن پوست گرفت). - قسمت سبز سیب زمینی نباید خورده شود، زیرا سمی بوده و می‌تواند موجب ایجاد قی و اسهال و برافروختگی چهره و تشنج و ضعف شود. 📖 منبع: اعجاز خوراکی‌ها، ص۲۱۶ تا ۲۱۸ 🆔 @almiqat