چیزکیک توت فرنگی بر پایه کیک شکلاتی #چیز_کیک_شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد آرد قنادی یک لیوان شیر ۱سوم پیمانه روغن مایع ۱سوم پیمانه شکر نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودرکاکائو ۲قاشق پر اول از همه تخم مرغ و شیر رو خارج از یخچال گذاشتم تا به دمای محیط برسه آرد رو هم سه بار الک کردم حالا طرز تهیه: اول تخم مرغهارو با شکر و وانیل مخلوط کردم و با همزن برقی زدم تا کاملا کرم رنگ بشه، بعد شیر و روغن اضافه کردم و همزدم ، بکینگ پودر و آردو پودر کاکائو الک شده رو با هم مخلوط کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با قاشق همزدم تا مخلوط بشه. قالب کمربندی رو کفش کاغذ روغنی انداختم و مواد کیک رو داخل قالب ریختم قالب رو داخل فر که از یک ربع قبل گرم کرده بودم گذاشتم با دمای صدوهشتاد درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه وقتی کیک خنک شد ، دویست گرم پنیر ماسکارپونه با دویست گرم خامه صبحانه ونصف پیمانه خاک قند و ۲قاشق پودر ژلاتین که با نصف لیوان آب بنماری کردم ، مخلوط کردم و با همزن برقی زدم تا کاملا مخلوط بشه ، بعد داخلش کمی توت فرنگی خورد شده ریختم مواد روی کیک ریختم و صاف کردم داخل یخچال ۳ تا ۴ ساعت بمونه بعد از بسته شدن با ژله توت فرنگی قالب زده و بریلو توت فرنگی تزیین کردم می توانید به از بسته شدن کرم پنیری ژله درست کنید ودرقالب روی آن بریزین وباتوت فرنگی تزیین کنید