چیزکیک توت فرنگی بر پایه کیک شکلاتی
#چیز_کیک_شکلاتی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد قنادی یک لیوان
شیر ۱سوم پیمانه
روغن مایع ۱سوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودرکاکائو ۲قاشق پر
اول از همه تخم مرغ و شیر رو خارج از یخچال گذاشتم تا به دمای محیط برسه
آرد رو هم سه بار الک کردم
حالا طرز تهیه: اول تخم مرغهارو با شکر و وانیل مخلوط کردم و با همزن برقی زدم تا کاملا کرم رنگ بشه، بعد شیر و روغن اضافه کردم و همزدم ، بکینگ پودر و آردو پودر کاکائو الک شده رو با هم مخلوط کردم و کم کم به مواد اضافه کردم و با قاشق همزدم تا مخلوط بشه.
قالب کمربندی رو کفش کاغذ روغنی انداختم و مواد کیک رو داخل قالب ریختم
قالب رو داخل فر که از یک ربع قبل گرم کرده بودم گذاشتم با دمای صدوهشتاد درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه
وقتی کیک خنک شد ، دویست گرم پنیر ماسکارپونه با دویست گرم خامه صبحانه ونصف پیمانه خاک قند و ۲قاشق پودر ژلاتین که با نصف لیوان آب بنماری کردم ، مخلوط کردم و با همزن برقی زدم تا کاملا مخلوط بشه ، بعد داخلش کمی توت فرنگی خورد شده ریختم مواد روی کیک ریختم و صاف کردم داخل یخچال ۳ تا ۴ ساعت بمونه بعد از بسته شدن با ژله توت فرنگی قالب زده و بریلو توت فرنگی تزیین کردم
می توانید به از بسته شدن کرم پنیری ژله درست کنید ودرقالب روی آن بریزین وباتوت فرنگی تزیین کنید
#پیتزا_پیراشکی
#کاپ_کیک_باکرمفیل
#شربت_لیموناد
#اوردک_باسس الو
#کوکی_شکلات_قهوه
#پای_کوکی
#خمیر_جادویی
#نان_روغن_جوشی
نان _باگت_ژاپنی
#سوسیس_خانگی
#نان_قلفتی
#زولبیا
#حلوا_هویچ
#پوآچای_پلنگی
#مانتي
#باقلوا_بقچه_ای
#باقلوا_ترکی
#حلیم
#اش_عباسعلی
#کوفته_گردویی
#تست_مرغ_کنجدی
#ساندویچ_رست_بیف
#کراکت_مرغ_ژامبون
#کالباس_خانگی
#آموزش_خیار_شور
#فن_ترشی
#کوکو_ماکارانی
#نان_قاق_کسمه
#دونات_مرغ
#نان_قابلمه_ای
#چیکن_تیکا_ماسالا_هندی
#خورش_کرفس_ریواس
#اش_دوغ
#لیست_جایگزین_کردن_مواد
#نکات_نان_خامه_ای
#تربرشی
#دسر_سوهان
#نان_فطیر_حلوایی
#مسقطی_زعفرانی
#جبلی
#اش_جو
#ماقوت
#نات_ترکی
#اش_ترش_زنجان
#اش_کارد
#فرنی_با_نشاسته
#شامی_بابلی
#بستنی_سنتی
#بستنی_وانیلی
#دسر_پان
#اناربیچ
#مشکوفی
#مشکوفی_سه_رنگ
#سوپ_ورمیشل
#قطایف_عربی
#سمبوسه_هندی
#نان_باگت
#دونرکباب_ترکی
#دلمه_بادمجان
#حلوا_ساگو
#حلوا_کاراملی
#روکر_موز
#نان_هالا
#حلوا_شیر
#رولت_جعفری
#املیا_اسپانیایی
نان_گیسو
#نکات_زولبیا
#زولبیا
#پاکوره
#نان_شیرین_صبحانه
#لوبیا_پلو
#نسبت_برنج_به_مواد_دیگر_پلوهای_مخلوط
#البالو_پلو
#کروسان
#کوکی_شکلاتی
#سوپ_عدس_زنجبیل
#دال_عدس
#خورش_دال_عدس
#نان_کندو_عسلی
#سوسیس_بندری
#سیخ_کشیدن_کباب
#سوهان_عسلی
#پرالین تیرامیسو
#شکلینه
#شیرینی_لطیفه
#دوپیازه
#کیک_اوریو
#باقالی_پلو
#سوپانگل
#کیک_گوشت
#نان_انگشتی
#والک_پلو
#کال_کباب
#گوشفیل
#نان_شیرمال2
#میگو_پفکی
#فطیر_محلی_مغزدار
#اش_گوجه
#چیز_کیک_شکلاتی
#دونات_پیتزایی
#کباب_ترکی
#شیرینی_مربایی
#معجون