#حلوا_شیر موادلازم شیریک ونیم پیمانه کره پنجاه گرم روغن مایع نصف لیوان شکریک پیمانه سرپر اردیک پیمانه وانیل کمی پودرهل یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ نصف پیمانه ارد باحرارت کم تفت بدین تاکمی رنگش قهوه ای یابه اصطلاح شتری بشه بعدروغن مایع به ارداضافه کنیدوکمی تفت بدین شیرووانیل شکرباهم مخلوط روی گاز تا شکرحل شوداما نجوشد پودرهل به اردوروغن اضافه کنید وزعفران به شیرگرم اضافه کرده وشیررادرسه مرحله به حلوا اضافه کنیدوهم بزنیدواخرین مرحله کره اضافه کنید نکته های حلوایی😉 برای حلوا ساده فقط بجای شیراب جایگزین میشه هیچ وقت برای حلواهای اردگندم شکربا شیریا اب نجوشه چون باعث ترک وخشکی سطح حلوا میشه درریختن طمع دهنده ها خلاق باشین مثلا پودرزنجبیل یا تخم گشنیزاسیاب شده یاپودردارچین هم می تونیدبه هردونوع حلوا مثلاشیریا بااب بزنید اگرگلاب می خواهید بزنیدازمقدارشیریااب کم کنید وهمان مقدارگلاب اضافه کنید نقطه ضعف حلوا کره هست پس برای این مقدارحلوا تاصدگرم مجازهستیدکره اضافه کنید نه بیشتر نوش جان

#پیتزا_پیراشکی #کاپ_کیک_باکرمفیل #شربت_لیموناد #اوردک_باسس الو #کوکی_شکلات_قهوه #پای_کوکی #خمیر_جادویی #نان_روغن_جوشی نان _باگت_ژاپنی #سوسیس_خانگی #نان_قلفتی #زولبیا #حلوا_هویچ #پوآچای_پلنگی #مانتي #باقلوا_بقچه_ای #باقلوا_ترکی #حلیم #اش_عباسعلی #کوفته_گردویی #تست_مرغ_کنجدی #ساندویچ_رست_بیف #کراکت_مرغ_ژامبون #کالباس_خانگی #آموزش_خیار_شور #فن_ترشی #کوکو_ماکارانی #نان_قاق_کسمه #دونات_مرغ #نان_قابلمه_ای #چیکن_تیکا_ماسالا_هندی #خورش_کرفس_ریواس #اش_دوغ #لیست_جایگزین_کردن_مواد #نکات_نان_خامه_ای #تربرشی #دسر_سوهان #نان_فطیر_حلوایی #مسقطی_زعفرانی #جبلی #اش_جو #ماقوت #نات_ترکی #اش_ترش_زنجان #اش_کارد #فرنی_با_نشاسته #شامی_بابلی #بستنی_سنتی #بستنی_وانیلی #دسر_پان #اناربیچ #مشکوفی #مشکوفی_سه_رنگ #سوپ_ورمیشل #قطایف_عربی #سمبوسه_هندی #نان_باگت #دونرکباب_ترکی #دلمه_بادمجان #حلوا_ساگو #حلوا_کاراملی #روکر_موز #نان_هالا #حلوا_شیر #رولت_جعفری #املیا_اسپانیایی نان_گیسو #نکات_زولبیا #زولبیا #پاکوره #نان_شیرین_صبحانه #لوبیا_پلو #نسبت_برنج_به_مواد_دیگر_پلوهای_مخلوط #البالو_پلو #کروسان #کوکی_شکلاتی #سوپ_عدس_زنجبیل #دال_عدس #خورش_دال_عدس #نان_کندو_عسلی #سوسیس_بندری #سیخ_کشیدن_کباب #سوهان_عسلی #پرالین تیرامیسو #شکلینه #شیرینی_لطیفه #دوپیازه #کیک_اوریو #باقالی_پلو #سوپانگل #کیک_گوشت #نان_انگشتی #والک_پلو #کال_کباب #گوشفیل #نان_شیرمال2 #میگو_پفکی #فطیر_محلی_مغزدار #اش_گوجه #چیز_کیک_شکلاتی #دونات_پیتزایی #کباب_ترکی #شیرینی_مربایی #معجون

#حلوا_شیر 👇👇👇 ارد   ۵لیوان روغن مایع ۳لیوان شیر  ۳لیوان  برای شربتش شکر ۵لیوان اب ۳لیوان گلاب یک لیوان هل و زعفران به میزان لازم من نصف مواد رو دروس کردم ☺️☺️☺️ اول شربت رو میزارم جوش بیاد وقتی جوش اومد گلاب و هل رو اضافه میکنم حالا 👇👇 ارد و روغن و شیر رو تو قابلمه میریزیم بدون اینگه روگاز قراربدیم مخلوط میکنم تا کاملا یکدست شوند بعد روی حرارت ملایم مگذاریم حدودا نیم ساعت الی چهل دیقه تایم بدین و مرتب هم بزنین چون میسوزه و چن سری شل میشه ولی تا رنگش تغییر نکرده از روی گاز برنمیداریم رنگ حلوا هم بستگی به خودتون داره من این سری تیره برداشتم وبعداز خاموش کردن شربت رو بهش اضافه کرده و هم بزنین امکان داره شربتتون اضافه هم کمی بیاد بستگی به خودتون داره شیرینی یا کمی شیرین نکته 👈👈روغن رو ابتدا گرم کنید بعد آرد رو اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.بعد شیر رو اضافه کنید.