#کیک_سیب_زمینی
دوستان عزیزم سلام،
این کیک سیب زمینی راقبلادرست کردم الان گفتم براتون بزارم،یه چیزی گذاشته باشم دست خالی نباشم تایه کم انگیزه پیداکنم،
@armia_cooking95
مزش خوب بودومن خوشم اومدولی بازسلیقه ایه، اینم بگم که بافتش منسجم بودکاملا سبک نیست،نگیدکه نگفتی یاااا...... دوست عزیزی گفتن که برای سبک شدنش میزان تخم مرغ رابیشترکنین،راستی لینک کانال هم بالاگذاشتم،
@armia_cooking95
سیب زمینی متوسط پخته ورنده شده3عدد
تخم مرغ2عدد
ماست اب گرفته1لیوان،ماست چکیده یاسفت
پیازرنده شده واب گرفته 1عدد
نمک،فلفل سیاه به میزان لازم
رنده پوست لیموترش 1ق غ
نشاسته ذرت2لیوان
پودرپیازوپودرجوزهندی نوک ق غ
کنجدخام به میزان لازم
پکینگ پودر2ق چ پر
روغن مایع یاروغن کنجد1لیوان
همه موادراباهم خوب مخلوط کنید،کف قالب دلخواه راچرب کنیدوکامل کنجدبپاشیدسپس مایه کیک رادرون قالب
@armia_cooking95
بریزیدودرفرازقبل گرم 180درجه به مدت 45دقیقه تازمانی که کیک کامل بپزدقراردهید.
سپس باهرسس دلخواه سروکنید.
اگرمایه کیک خیلی شل بودکمی نشاسته ذرت به ان اضافه کنیدواگرخیلی سفت بودیک عددتخم مرغ،درکل غلظت این موادبه حدی است که حتی می توان ازان گلوله های کوچکی دردست گردکردودرکنجدغلطانیدوپخت.
*حتمانمک وفلفل رامیزان کنیدتاطعم دلخواهی بگیرد.
instagram:armiamardanian
http://eitaa.com/armia_cooking95