دوستان عزیزم سلام،امیدوارم هرجایی که هستین سلامت باشین ودلتون شاد، #کیک_با_رویه_نارگیلی یا همون #کیک_پیتزایی رابراتون می نویسم،تقدیم به دوست عزیزی که دستوررامی خواستن تااونجایی که بتونم وبلدباشم دستوراتی راکه خواستین براتون می گذارم. @armia_cooking95 فقط دونکته بهتون بگم ،یکی اینکه اگرمی خوایین تابین دولایه کیک تضادبهتری ایجادبشه می تونین ازکیک کاکائویی استفاده کنین که این موردسلیقه ای است من ازکیک ساده بیشترخوشم میادودوم اینکه برای این مدل کیک سعی کنین قطرکیک خیلی زیادنباشه_ازکیک من نازکترباشه _تاهم کیک زیباتربشه هم تناسب بهتری باقسمت رویه کیک داشته باشه،من ازکیک 2تخم مرغی شیفون استفاده کردم ولی فکرکنم بایدجدول اندازه گیری موادبرای کیک اسفنجی @armia_cooking95 وشیفون راهم براتون بنویسم که هرموقع هراندازه کیکی که خواستین بتونین درست کنین. #کیک_شیفون تخم مرغ2عدد_شکر1/2لیوان_روغن مایع1/8لیوان_اب ولرم1/8لیوان_وانیل1/4ق چ _پکینگ پودر1/2ق چ _اردسفید1لیوان سرخالی ابتداتخم مرغهاراهمراه باوانیل وشکرانقدرمی زنیم تاموادکرم رنگ وکشداروحجیم شود،سپس اب رابه ان اضافه کرده چنددورباهمزن زده،همزن راخاموش کرده روغن مایع رابیفزاییدوبالیسک کمی هم بزنید،دست اخراردوپکینگ پودرسه بارالک شده راکم کم به موادافزوده ودرحدیکدست شدن هم می زنیم.مایه کیک رادرون قالب @armia_cooking95 سایز22کاغذروغنی انداخته ریخته ودرفرازقبل گرم 180درجه به مدت 20دقیقه قراردهیدتاکیک ببندد وکمی بپزد،پس ازاین مدت کیک راازفردراورده وموادنارگیلی رابوسیله قیف دایره واربرروی کیک ریخته وپودرپسته،خلال بادام و...پاشیده ودرفرقراردهیدتادرادامه کیک کاملا پخته ورویه ان طلایی شود. *برای کیک کاکائویی به همان میزان پودرکاکائویی که استفاده می شود ازمیزان اردکم کنید،وپودرکاکائوراباروغن مخلوط وبه موادبیفزایید. @armia_cooking95 موادنارگیلی: سفیده تخم مرغ 3عدد پودرنارگیل 1لیوان شکر1لیوان سرخالی ابلیمو1ق م روغن مایع 2تا3ق غ پکینگ پودرنوک ق چ همه مواد به جزپکینگ پودر راباهم مخلوط کنیدسپس ظرف راروی حرارت بنماری قراردهیدیعنی روی کتری اب درحال جوش وحدود10 دقیقه ای مخلوط را باهمزن برقی بزنید باهمزن دستی یاقاشق هم اگرمدام هم بزنین مشکلی نیست.تاشکرکاملاحل شودوموادخامه ای مانند،ازروی حرارت برداشته وپکینگ پودررابیفزایید. @armia_cooking95 *اگرموادخیلی ،شل بودکمی پورنارگیل اضافه کنید. اگرسفت کمی سفیده تخم مرغ، *کیک رابیش ازاندازه نیزدرفرقرارندهید،که رویه ان خیلی خشک وسفت خواهدشد. instagram:armia mardanian http://eitaa.com/armia_cooking95