•.🥙 ⃝.. | #مائده 🌯| آش جو ساوه🍛 مواد‌لازم‌برای‌شش‌نفر😃: جو: ۱ پیمانه🌾 عدس یا ماش: ۱ پیمانه🧆 لوبیا قرمز: ۲ پیمانه🥜 پیاز داغ🧅 طرز‌تهیه👩🏻‍🍳: حبوبات رو با آب تصفیه با معدنی میگذاریم روی حرارت تا بجوش آید بعد حرارت رو ملایم کرده و بدون هم زدن میگذاریم حدود ۴ ساعت برای خودش بپزد چون اگر هم بزنید جو ته میگیرد حدود ۴ عدد پیاز بزرگ رو نگینی خرد کرده و در حد شیشه ای شدن تفت میدهیم منظور خیلی سرخ نشود بعد پخت کامل حبوبات باید در حد دو لیوان آب در قابلمه مانده باشد با گوشتکوب برقی ۲/۳ آش رو کوبیده کامل له نکنید پیازها و نمک رو بهش اضافه کرده و اگر خیلی سفت شده باشد ۱ لیوان آبجوش بهش اضافه کرده و میگذاریم جا بیفتد موقع سرو داروین رو در روغن تفت داده و بهش اضافه کنید این آش تقریبا سفت هست و رقیق و آبکی نیست اگر با آب گوشت پخته شود بسیار لذیذ میشود اگر بجای عدس از ماش استفاده کردید در آخر کار بجای دارچین باید زردچوبه رو پر روغن تفت دهید این آش با اینکه مواد زیادی ندارد ولی بسیییار لذیذ است🤩 برای‌افطار‌نوش‌جان‌کنید😋🍽 • +ڪاش مِنَّـٺ بگُذارے بـہ سَـرَم مهـدےجـان ٺا ڪہ هم سُفـره‌ے ٺـُو لحظہ‌ے افطار شَوَم🧡'' •.🥙 ⃝.. Eitaa.com/Asheghaneh_Halal