‍ ✅شیرینی زنجبیل😋 ✍مواد لازم روغن جامد يا كره ٢٥٠ گرم پودر قند ٢٥٠ گرم پودر زنجبيل ٢٥ تا ٥٠ گرم بستگي به ميزان تندي كه دوست داريد پودر بادام ١٠٠ گرم شير خشك قنادي ٢ ق س پر آرد حدود ۴۰۰گرم آرد نخودچی ۱۰۰گرم وانيل يك چهارم ق چ 🍜طرز تهيه پودر قند و روغن جامد را حسابي زده تا پوك و سفيد شود سپس وانيل و زنجبيل و پودر بادام و شير خشك را اضافه كرده در آخر آردهای الك شده را كم كم اضافه كرده خوب ورز مي دهيم و يك شب استراحت داده سپس خمير را به ضخامت نيم سانت باز كرده قالب زده در فر ١٧٥ درجه به مدت ۱۰تا ١٥ دقيقه مي پزيم تا زماني كه زيرش طلايي شودرنگش نباید زیاد تغییر کنه بعد كه خوب سرد شد به دلخواه مي شود پودر قند مخلوط با كمي زنجبيل را رويش الك كنيم.بسيار خوشمزه لطيف و پوك مي شود و به خصوص با يك چاي داغ خيلي مي چسبه.نوش جان دوستان اگر کره استفاده میکنید حتما کره رابزلرید سه چهار ساعت توی دمای محیط بمونه وتقریبا نیمه ذوب شده باشه. #شیرینی_زنجبیلی🍪 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii