21.01M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#بمب_گوشت_و_فیله_مرغ_و_پنیر
مواد لازم برای مایه :
گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله
فیله مرغ
پیاز
فلفل دلمه
قارچ
پنیر پیتزا
روغن
نمک
فلفل
زردچوبه
مواد لازم برای خمیر پیراشکی :
بمب گوشت و فیله مرغ و پنیر
مواد لازم برای مایه :
گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله
فیله مرغ
پیاز
فلفل دلمه
قارچ
پنیر پیتزا
روغن
نمک
فلفل
زردچوبه
مواد لازم برای خمیر پیراشکی :
آرد سفید ۵۰۰ گرم
شیر ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی لیتر بسته به نوع آرد
روغن مایع ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
مخمر ۲ قاشق مرباخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه خمیر برای پیراشکی
مواد خشک را با هم مخلوط کرده و شیر را اضافه می‌کنیم و با دست آنقدر ورز می‌دهیم تا خمیر یکدست بدست آید خمیر که کامل جمع شد کره را اضافه کرده و آنقدر ورز می‌دهیم تا به خورد خمیر رود. روی خمیر سلفون کشیده و خمیر را ۱ الی ۱/۵ ساعت استراحت کند.
مقادیر مواد لازم در زیرنویس ویدئو آموزش ذکر شده
ڪانال آشپزے نمونہ👩🍳👨🍳
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpaze_nemone
✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦
فوروارد یادت نره😉