طرز تهیه شربت ریحان
مواد لازم برای 3 لیوان شربت
آب: 4 لیوان
ریحان بنفش یا سبز: چند شاخه (25 شاخه)
لیموترش: نصف یک عدد (آبلیمو هم میشه)
چوب دارچین: 1 عدد کوچک (اختیاری)
شکر: 5 تا 6 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
4 لیوان آب را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
پس از به جوش آمدن آب، چندشاخه ریحان بنفش شسته شده را به آن اضافه کنید
بعد از یکی دو دقیقه جوشیدن، رنگ شربت سبز میشود.
به آن نصف یک عدد لیمو ترش یا مقداری آبلیمو، چوب دارچین و شکر را اضافه کنید
حدود 10 دقیقه که جوشید، رنگ شربت به قرمز خوش رنگ تبدیل میشود (به خاطر اضافه شدن آب لیمو)
از صافی رد کنید و بعد از خنک شدن میل بفرمایید.
اگر ترشتر دوست داشتید کمی آبلیمو و اگر شیرینتر دوست داشتید به آن کمی شکر اضافه کنید.
در صورتی که از برگ ریحان سبز استفاده کنیم، شربت رنگ سبز بسیار ملایم به خود میگیرد.
نکته: این شربت را میتوانید همانند موهیتو به صورت ریحان کوبیده شده و ترکیب شربت آبلیمو بدون آب گازدار هم تهیه نمایید.
👉 ✅ کانال تخصصی غذای سالم
@ashpazeisonati 🍔
࿐჻❥⸙😋⸙❥჻࿐