🍆🧆 نظرتون راجع به بادمجون شکم پر برای ناهار چیه؟؟ 🤔😋 با برنج و ته دیگ زعفرونی حرف نداره 👌😉 #بادمجان_شکم_پر 🍆 . مواد لازم : بادمجان گوجه پیاز رب گوجه گوشت چرخکرده ادویه نمک فلفل زرجوبه طرز تهیه: ● ابتدا بادمجان ها رو به دلخواه پوست میکنیم همراه نمک داخل روغن سرخشون میکنیم و از تابه جدا میکنیم برای مواد درون بادمجان یه پیاز درست و نگینی سرخ و طلایی میکنیم گوشت چرخ کرده رو داخلش تفت میدیم و پوره گوجه و کمی رب و همراه ادویه تفت میدیم 🤭 . ● برای تهیه سس بادمجان از یه گوجه پوره شده با ی یه قاشق رب گوجه و یه ق پیاز سرخ شده و اب جوش میزاریم داخل تابه ای که بادمجون ها رو سرخ کردیم باهم مخلوط و میزاریم ریز ریز جوش بندازه 😅 شکم بادمجون ها رو میشکافیم و از مواد گوشتی پر میکنیم و داخل سس میچینیم و به مدت نیم ساعت این غذای خوشمزمون جا بیوفته و نوش جان کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛