سلام شب بخیر 😍👋🏻
امروز ناهار یه مرغ شکم پر درست کردم
گفتم خوش عکس هستن پست کنیم بهتره 🤭
میدونم همه استادین ولی یه طرز تهیه بنویسم ✌🏻
طرز تهیه؛یه مرغ (بهتره که کوچیک باشه)یا جوجه حتماً با پوست باشه ،رو اول گذاشتم توی یه قابلمه بهش زردچوبه و نمک زدم گذاشتم نیم پز شد بعد نیم پز شدن از قابلمه خارج کردم به همه جای مرغ اول نمک زدم حتی زیر پوستش و بعدش زعفران دم کرده رو رومال کردم
وبرای داخل شکم مرغ فلفل دلمه ای پیاز گذاشتم و باز هم نمک و زعفران ریختم داخلش و بعد با نخ تمیز رون هارو بهم گره زدم و داخل فر گذاشتم ،
چون مرغ نیم پز کردم فقط شعله بالای فر رو روشن کردم و نیم ساعت با شعله ملایم اجازه دادم قشنگ پخته و سرخ بشه در حین پخت روی مرغ رو زعفران و کره میزدم که باعث میشه هم خوشمزه بشه هم رنگ خوبی داشته باشه 👌🏻
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🤍😍
#مرغ_شکم_پر
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛