#کوکی_شکلات_وقهوه🌸
مواد لازم:
تخم مرغ: دوعدد
وانیل: نصف قاشق چایخوری
شکر دانه ریز: یک لیوان
پودر نسکافه یا قهوه فوری: یک سوم لیوان
آب جوش: دو قاشق سوپ خوری
روغن مایع نصف لیوان
آرد سفید: دو و نیم لیوان
بکینگ پودر: دو قاشق مرباخوری
شکلات سکه ای: مقداری
طرز تهیه:
اول پودر نسکافه رو داخل آب جوش حل می کنیم.
تخم مرغ ها را با وانیل و شکر با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.
نسکافه را که حل کردیم داخلش میریزیم و خوب هم میزنیم.
بعد روغن مایع را اضافه می کنیم و هم می زنیم. در آخر آرد را که همراه بکینگ پودر، مخلوط و چند بار الک کردیم، طی دو مرحله اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.
از خمیر آماده شده گلوله هایی به اندازه گردو برداشته، کف دست اول گرد و بعد پهن می کنیم و یک یا دوتا شکلات سکه ای میگذاریم و کوکی را جمع می کنیم و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله پنج سانتی متر میگذاریم. روی کوکی ها رو هم شکلات چیپسی می ریزیم. و کمی فشار میدهیم تا پهن تر شود. سینی را طبقه وسط فر که با دمای صد و هشتاد درجه از قبل گرم کردیم به مدت تقریبی بیست دقیقه قرار میدهیم.
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛