سلااااااام من اومدمممممممم🤗 شنیدین میگن صد دانه یاقوت دسته به دسته با نظم و ترتیب یکجا نشسته، اینجا باید گفت صددانه دلمه لوله به لوله با نظم و ترتیب یکجا نشسته😜
📌مواد لازم
سبزی دلمه (شوید، نعنا، ترخون، مزره، تره، پیازچه، جعفری، گشنیز)
برنج
برگ آویشن
پیازداغ
گوجه رنده شده
نمک و فلفل و ادویه دلمه
گوجه درسته و فلفل دلمه ای
ماهیچه پخته
برگ مو
📌طرز تهیه
سبزی رو خرد کرده و با چند آب قشنگ میشوریم و میزاریم آبش کشیده بشه...
برنج رو میشوریم به سبزی اضافه میکنم (البته من دو لیوان برنج پخته داشتم به جای برنج خاماونو اضافه کردم) پوره گوجه فرنگی، برگ آویشن ونمک و فلفل و ادویه و پیاز داغ رو اضافه کرده و قشنگ مواد رو باهم مخلوط میکنم... داخل گوجه ها رو خالی کرده...
برگ ها رو یکی یکی میزاریم جلو دستمون یکم از مواد میریزیم و رول میکنیم...
دو ردیف دلمه برگ میزاریم بعد داخل گوجه ها رو از مواد پر میکنیم دور قابلمه میچینیم...
وسط گوجه ها که در آوردیمو نمک میزنیم و میزاریم یه طرف ماهیچه پخته هم میزاریم و دوباره از برگهامون میپیچیم... موقع پخت آبگوشت رو میریزیم رو دلمه رو حرارت ملایم میزاریم بپزه. نوشجان
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@kdbnooasil
@ashpazi_bano
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛