😍آسونترین و تردترین دونات مرغ😋
❤مطمئنم یه بار درستش کنی پای ثابت میز تولد ومهمونی هاتون میشه😍
❤میتونی درست کنی تو ظرف دربسته داخل فریزر تا سه ماه نگهداری کنی برای روزهایی که وقت آشپزی نداری👌
✅مواد لازم ۱۵ تا دونات مرغ
سینه یه مرغ متوسط
پیاز یک عدد
سیر سه حبه
دو عدد نون تست
دو عدد پنیر ورقه ای
نصف لیوان پودر سوخاری
یه مشت جعفری ساطوری
نمک یه قاشق مربا خوری
زردچوبه ،فلفل، پودر پاپریکا، پودر کاری، پودر جوز هندی از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
✅مواد لازم برای کاور دونات مرغ
تخم مرغ دو عدد
کمی نمک و فلفل
آرد نصف لیوان
پودر سوخاری پانکو یک لیوان
❤آموزش پودر سوخاری تو هایلایت هست.
✅طرز تهیه 👇
همه مواد داخل غذا ساز میکس میکنیم یا با چرخ گوشت چرخ میکنیم یه قاشق از مواد برمیداریم تو دستمون گرد میکنیم بعد بین دوتا دستمون فشار میدیم و صاف میکنیم وسطشو با انگشتمون سوراخ میکنیم . همرو که درست کردیم ابتدا تو آرد میغلتونیم بعد به دوتا تخم مرغ که با نمک و فلفل زدیم و از لختگی دراومد آغشته میکنیم و توی پودر سوخاری میغلتونیم و توی روغن داغ با حرارت متوسط دو طرفشو سرخ میکنیم.
✅نکته ها👇
❤حتما مرحله تخم مرغ و آرد سوخاری دوبار انجام بدین هم ترد میشه و هم روغن جذب نمیکنه.
❤به هیچ وجه موقع سرخ کردن روغن سرد اضافه نکنین چون همش جذب دونات مرغ میشه.
❤ادویه هارو بنا به سلیقتون میتونین کم و زیاد کنین.
❤اگه موادتون خیلی شل و چسبنده بود کمی پودر سوخاری اضافه کنین.
❤موقع شکل دادن اگه بدست چسبید دستتونو کمی مرطوب کنین.
❤میتوتین بعداز اینکه تو پودر سوخاری غلتوندین تو ظرف دربسته و داخل فریزر تا ۳ ماه نگهداری کنین