#نان_شیرمال_تابه_ای 🍞 😋
▫️تخم مرغ دو عدد
▫️شیرولرم یک لیوان
▫️بکینگ پودر یک ق م
▫️ارد به میزان لازم ...
▫️وانیل یک دوم ق چ
▫️نمک یک پنس
▫️شکر یک دوم لیوان
▫️کره سی گرم نرم شده
🔸حدود دو لیوان ارد رو با بکینگ پودر الک میکنیم
تابه مورد نظر را با مقداری کمی روغن چرب کرده و رو حرارت میزاریم تا کاملا داغ بشه
تخم مرغ و شیر و شکر و وانیل و کره رو با هم مخلوط با همزن مفتولی میزنیم تا یکدست بشه ارد الک شده رو به مایع اضافه میکنیم و خوب مخلوط و ورز میدیم اگه ارد نیاز داشت کم کم اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا حدی که خمیر نرم و لطیف بشه و به دست نچسبه .داخل کیسه نایلون گذاشته یک ربع استراحت میدیم سپس چونه های کوچیک برمیداریم و رو سطح آرد پاشی شده با وردنه باز میکنیم و داخل تابه داغ پهن میکنیم در تابه رو سریع میزاریم تا خمیر پف کنه و پخته بشه وقتی سرخ شد برمیگردونیم سمت بعد سرخ شه
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano