#جوجه_کباب_ماستی_به همراه کدو سبز
🔶مواد لازم:
▫️ماست چکیده ۲ درصد چرب ۱/۲ فنجان
▫️روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
▫️آب لیموی تازه ۱ قاشق غذا خوری
▫️زیره سبز خرد شده ۱/۲ قاشق غذا خوری
▫️زنجبیل خرد شده ۱/۴ قاشق غذا خوری
▫️گشنیز خرد شده ۱/۴ قاشق غذا خوری
▫️سیر ریز ریز شده ۲ حبه
▫️گوشت سینه مرغ ۴۵۰ گرم
▫️کدو سبز حلقه شده ۳۲ قطعه
▫️روغن به مقدار لازم
▫️ سیخ ۸ عدد
▫️نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
▫️شوید تازه به مقدار لازم
🍢طرز تهیه:
⚡ماست، روغن زیتون، آبلیمو، زیره سبز، زنجبیل، گشنیز، و سیر هایی که ریز ریز کردید را ترکیب کنید.
⚡مرغ را به این ترکیب اضافه کنید و خوب بهم بزنید. کدو سبز ها را با روغن یا اسپری پخت چرب کنید.
⚡ مرغ و کدو سبز را به صورت متناوب در سیخ ها قرار دهید و روی آنها نمک بریزید. می توانید برای کباب کردن از گریل استفاده کنید و یا روی زغال این کار را انجام دهید.
⚡ سیخ ها را هر چند دقیقه بگردانید و تا زمانی که از پخت غذا مطمئن شدید این کار را ادامه دهید.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano