اگه غذاساز ندارین بهتره گوشت رو جدا ریش ریش کنین و بعد مواد رو با
هم بکوبین و حسابی له کنین
من در اواخر پخت به گوشت نمک و فلفل و ادویه ها رو میزنم
ولی اگه نزدید بعد از مرحله له شدن
یه دونه تخم مرغ به مواد اضافه کنین و بعد نمک و ادویه ها رو بریزید
و خوب مخلوط کنین ..بعد یک گلوله از مواد بردارید
توی دست گرد کنید و وسطش رو هم حتــــــما یه سوراخ
ایجاد کنید و توی روغن سرخ کنید
این وسط سوراخ دار نوستالژی کاره...حتما سوراخش کینن خخخخخ
همینجا هم بگم که مواد کمی چسبنده هست 1 دونه تخم مرغ میزنین راحتتر میشه بهش فرم داد
ولی به هیچ عنوان ارد بهش اضافه نکنین چون دیگه شامی پوک نخواهید داشت