مواد لازم
مقدارمرغ1 عدد
پیاز1 عدد
دانه انار تازه2 پیمانه
رب گوجه فرنگی(اختیاری)
1 قاشق غذاخوری
رب انار2 قاشق غذاخوری
آب انار2 لیوان
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچینبه مقدار لازم
زعفران دم شده
به مقدار لازم
طرز تهیه انار مسمای مرغ گیلانی مرغ را بشویید و خرد کنید.تکه های مرغ را با مقداری پیاز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار و کنار بگذارید تا ادویه ها جذب گوشت مرغ شوند.تکه های مرغ مزه دار شده را کمی سرخ کنید.پیاز را رنده و یا خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano