🍳 اشپزی و خانه داری بانو 🍳
👩‍🍳مواد لازم ۱۰،۱۵تا قارچ بزرگ🍄 گوشت سینه مرغ🍗 یدونه پیاز🧅 دو حبه سیر🧄 دوتا گوجه فرنگی🍅 دوتا فلفل چیلی سبز🌶 یدونه فلفل دلمه ای🫑 نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و پودر فلفل قرمز🧂 ساقه قارچ هارو ببرید و کنار بذارید، سینه مرغو به مربع های کوچیک تبدیل کنید، پیاز و سیر ریز خورد کنید، گوجه فرنگی ، فلفل سبز رو هم به قطعات کوچیک تبدیل کنید. ساقه های قارچو هم خورد کنید، تو یک ظرف مناسب روغن بریزید ، پیازها و سیرها را سرخ کنید تا سبک بشن، سپس سینه های مرغ را اضافه کرده و به سرخ کردن ادامه دهید،سینه های مرغ که تقریباً پختن بهش فلفل ، قارچ و گوجه فرنگی و بقیه مواد رو اضافه کنید و اجازه بدید بپزه تا آب آن جذب شه. نمک و ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید، به کمک قاشق قارچ هارو از مواد پر کنید و درصورت تمایل کمی پنیر روس قارچا بذارید و بعد تو فر گرم شده۱۸۰ درجه به مدت ۱۵،۲۰ دقیقه بپزه . 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano
1 مشاهده