🥬🥣
تا حالا کشک بادمجون با باقالی (باقله) دیده بودین؟؟ 😃😍 ترکیب عجیبی میشه ها 🤓
#کشک_بادمجون 🍆😋
.
مواد لازم :
بادمجان 1 کیلوگرم
پیاز متوسط 3 عدد
سیر 5 حبه
مغز گردو 250 گرم
کشک 1 شیشه 250 گرمی
نعنا: به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
.
.
دستور پخت :
ابتدا بادمجونها رو به صورت حلقهای برش زده و سرخ میکنیم. بعد از خنک شدن با مغز گردو، پیاز و سیر تفت میدیم. حالا با گوشتکوب له میکنیم. نمک و فلفل رو اضافه کرده و هم میزنیم و میذاریم تا جا بیوفته. در آخر با نعنا داغ، سیرداغ و کشک تزئین و سرو میکنیم.
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano