#بستنی_شکلاتی 🍨🍫
شیر:۶ لیوان
شکر:۱لیوان
ثعلب:۱ق.غ
پودرکا کا ئو: ۲ق.غ
ابتدا شیر را در ظرفی ریخته وروی شعله گذاشته تا خوب گرم شود.
درظرف دیگری شکر .ثعلب.پودر کا کا ئو را مخلوط کرده
وقتی شیر حسابی گرم شد از روی شعله برداشته وترکیب شکر.ثعلب.پودر کا کا ئو را ارام به شیر گرم اضافه کرده وهم میزنیم این عمل هم زدن را تا جای ادامه میدهیم که مایع غلیظ شود .
بعد از خنک شدن مواد ان را داخل فریز میگذاریم وهر ۱ساعت ان را از فریز خارج کرده هم میزنیم ودو باره داخل فریزر میگذاریم این عمل را تا ۵ بار ادامه میدهیم .
در مرحله اخر می توان مقداری شکلات چیپسی به مواد اضافه کنیم .📌این مرحله به دلخواه هست من اضافه کردم .
وبعد به مدت ۱۰ ساعت داخل فریز گذاشته تا بستنی اماده شود .
💖 (✪‿✪) 💖
@ashpazi_bano