#آشپزی😍😋 امروز بعد مدتها هوس گوجه🍅 بادمجون🍆 با دمی کردم که البته غذای مورد علاقه همسری هم هست😋 🦋گفتم دوتا نکته که خیلی عالیه تو پخت این لذیذ جان و خودم تازه یاد گرفتم رو به شما هم بگم🤗👇 ❕اول اینکه بادمجونارو دوسه دقیقه تو آب خالی بذار >> تلخیش گرفته میشه ❕دوم اینکه سر تابه رو بذار وقتی داری سرخ میکنی‌>> هم زودتر مغز پخت میشه و اینکه روغنو پس میده👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah