آشپزی خاص
سلام به روی ماهتون♥️ سیبزمینی ویژه یکی از غذاهای پر طرفدار فست فودیهاست.بهتر بگم صف میکشن براش. چند وقت رفتیم بیرون دخترم هوس سیبزمینی ویژه کرده بود.که صف موندیم وبه سختی ی ظرف یک نفره گرفتیم براش ۷۵ تومن،این شد که گفتم ازبیرون نمیخرم خودم هوس کردید درست میکنم. این مقدار برای ۳ نفر سیب زمینی بزرگ ۳ عدد ژامبون ۱۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم بستگی به خودتون کمتر یا بیشتر. پنیر پیتزا ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم ادویها اویشن،پودر پیاز وپودر سیر یک ق م سیبزمینی وپوست بگیرید وخلال بزرگ برش بزنید.داخل قابلمه اب بریزید به جوش بیاد ،نمک وزردچوبه بریزید وسیب زمینی وبه مدت ۵ دقیقه بجوشونید.با چنگال تست کنید کمی نرم شد ابکش کنید واجازه بدید خنک بشه داخل تابه روغن بریزید وکمی سرخ کنید،سیب زمینی وخارج کنید وقارچ وکمی تفت بدید . هم میتونید داخل تابه درست کنید وحتما در تابه رو دم کنی بزارید وروی گاز درست کنیدوهم داخل مایکروفر بزارید. داخل ظرف موردنظر کمی از روغن که سیب زمینی وسرخ کرده بودید کف ظرف بریزید وسیب زمینی وظرف بچینید .بعد ژامبون وبه اندازه دلخواه خورد کنید وروی سیب زمینی بریزید وبعد قارچ ودر اخر پنیر پیتزا وپودر سیر وپودر پیاز واویشین بریزید وداخل مایکرو فر به مدت یک ربع قرار بدید . در کنار این غذای خوشمزه رو فست فودیها سالاد میزارن ومنم این سالادو درست میکنم. کلم قرمز وسفید از هرکدوم نصف که خیلی ریز خورد بشه. خیار شور ۴ تا ۵ عدد نگینی خورد شده ذرت یک کاسه ماست خوری هویج رنده شده یک کاسه ماست خوری دوست دارید میتونید نخود فرنگی وگردو وشویدهم میتونید بریزید ،من نریختم نمک وفلفل به مقدار لازم سس مایونز ۳ تا ۴ ق غ ماست ۲ تا ۳ ق غ اگر به هم زدم کم باشه میتونید باز ماست وسس اضافه کنید. سرکه ویا ابلیمو دو‌ق غ همه رو‌خورد کنید ودر اخر سس وماست ونمک وفلفل وسرکه ویا ابلیمو‌ اضافه کنید وکاملا هم بزنید،فوق العاده اس. انشالله درست کنید ولذت ببرید درست کنید وعکسای خوشگلو بفرستید. #سیبزمینی_ویژه #غذای_فوری #غذای_خونگی ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.3هزار مشاهده