خورشت خلال كرمانشاه🟡
به روغن اصل كرمانشاه احتياج داريد
.
🔺ابتدا گوشت خورشتي رو با پياز فراوون و زردچوبه تفت بديد، بهش آب اضافه كنيد و اجازه بديد گوشت ها بپزن( من همينجا يدونه چوب دارچين و يدونه هل هميشه به گوشتم اضافه ميكنم).
🔺بعد از اينكه گوشت ها پختن دو قاشق رب اضافه كنيد( براي خوشرنگ تر شدن خورشت بهتره رب رو جداگونه تفت بديد و بعد به خورشتتون اضافه كنيد)
🔺 خلال هارو در آب گرم خيس كنيد.
🔺 حالا نوبت اضافه كردن خلال ها، زعفرون، ليمو عماني و زرشك سياه هستش.
🔺 اجازه بديد تا خورشت جا بيافته، در انتها نمك و كمي گلاب و روغن اصل كرمانشاهي رو اضافه كنيد.
.⤹༢➥
@ashpazi_mojallal ❤️