سالاد پاستا یونانی ی جایگرین واسه سالادهای پاستای پر از سس و کالری مواد لازم برای سس: سرکه سفید دو قاشق غذاخوری اب یک چهارم پیمانه روغن زیتون جعفری خورد شده سیر ۲حبه له شده اویشن یک قاشق چایخوری عسل دو قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل ___________ مواد لازم برای سالاد : پاستای شکلی خیار گوجه پیاز خلالی زیتون پنیر فتا نمک و فلفل ___________ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

گلت پستو با پنیر موزارلا ی جایگزین سالم و خوشمزه واسه وقتایی که هوس پیتزا کردی _________ مواد لازم : ریحون سیر گردو پنیر پارمسان روغن زیتون نمک و فلفل گوجه گیلاسی پنیر موزارلا توپی یا گیس باف خمیر هزار لا شورینی زرده تخم مرغ یک عدد شیر ۱/۴پیمانه __________ برای تهیه سس پستو : ریحون سیر روغن زیتون نمک فلفل پنیر پارمسان و گردو رو داخل بلندر بریزید که کاملا میکس شن و بهتون ی سس جذاب بده ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

خدایی کیکم گنگش بالا نیس ؟🥹 . برای قالب سایز ۲۴ 👇🏻 تخم مرغ به دمای محیط رسیده ٦ عدد آرد سه صفر ٣ پيمانه شكر دانه ریز ٢ پيمانه روغن مايع ١ پيمانه شير پر چرب ١ پيمانه بكينگ پودر ١ ق غذاخوری اسانس یک و نیم ق م ( هر طعمی میتونین استفاده کنین کیکتون همون طعمی میشه و بهترین ) رنگ خوراکی به دلخواه ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

چی بهتر از يه کيک عصرونه ی خوشمزه برای روزای بلند تابستون 👌 دلتون میاد لا.يک نکنين؟؟☺️😚 #کیک_آلبالو🍒🍒🍒 مواد لازم: تخم‌ مرغ درشت‌: 4 عدد شکر: 1 ليوان وانيل: 1/2 ق م ماست سفت: 1 ليوان روغن مايع: 1 ليوان آرد: 3 ليوان بیکینگ پودر: 1 ق چ جوش شیرین: 1/2 ق چ آلبالو نصف شده بدون‌ هسته: 1 ليوان ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

فرنچ تست🍯 . . مواد اوليه؛ تخم مرغ دو عدد شير يك پيمانه دارچين يك قاشق چايخوري جوز هندي ١/٤ قاشق چايخوري نان تست . همه ي مواد رو با هم مخلوط مي كنيم، نون تست رو به مواد مخلوط شده آغشته مي كنيم و در كره سرخ مي كنيم. . نوني كه من استفاده كردم نون بريوش هست. بعدشم كه با عسل ميل كنيد. نوش جان🍂✨ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

آلبالو پلو🍒 موادی که لازم داریم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد (نصف اب پیاز رو بگیرید) نمک فلفل زردچوبه برنج ۲و نیم پ آلبالو نیم کیلو شکر ۲۵۰ گرم(با این مقدار شکر، طعم غذا ملس میشه، اگر خواستید شیرین باشه یه کم بیشتر شکر بریزید) زعفران هسته آلبالو رو جدا کنید، شکر بریزید و ۱۲ ساعت بذارید یخچال تا آب بندازه بعد بذارید روی حرارت به مدت نیم ساعت(در حین پخت،کف روی البالو رو بردارید) بعد از نیم ساعت آلبالو رو بردارید ولی بذارید ده دقیقه دیگه شهد روی حرارت باشه ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

👌یه بار برگر رو این مدلی درست کن، 🌟برگر 📌مواد لازم گوشت چرخ کرده (چرب) پیاز نمک و فلفل نون تورتیلا پنیر چدار سس گوجه مواد سس: سس مایونز سس کچاپ تند پیاز خیارشور 📃طرز تهیه گوشت رو با نمک و فلفل مزه دار کرده، مقداری از گوشت رو به همراه پیاز خرد شده روی نون ترتیلا قرار داده و روی حرارت میذاریم تا گوشت پخته بشه. سپس پنیر چدار رو روی اون قرار میدیم. ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

🐠اگه دوست داری یه طعم متفاوت و بی نظیر ماهی رو تجربه کنی حتما این رسپی رو امتحان کن راستی یادت نره ا،ستوری ها رو حتما دنبال کنی، کلی ایده و ترفند هم اونجا داریم👌 مواد لازم 4 تا ماهی 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا یا فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک کمی فلفل سیاه آب نصف لیموترش برش های لیمو پوست کنده، رزماری تازه، برگ بو، برش های پیاز پیاز بنفش، گوجه گیلاسی ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

خورشت خلال كرمانشاه🟡 به روغن اصل كرمانشاه احتياج داريد . 🔺ابتدا گوشت خورشتي رو با پياز فراوون و زردچوبه تفت بديد، بهش آب اضافه كنيد و اجازه بديد گوشت ها بپزن( من همينجا يدونه چوب دارچين و يدونه هل هميشه به گوشتم اضافه ميكنم). 🔺بعد از اينكه گوشت ها پختن دو قاشق رب اضافه كنيد( براي خوشرنگ تر شدن خورشت بهتره رب رو جداگونه تفت بديد و بعد به خورشتتون اضافه كنيد) 🔺 خلال هارو در آب گرم خيس كنيد. 🔺 حالا نوبت اضافه كردن خلال ها، زعفرون، ليمو عماني و زرشك سياه هستش. 🔺 اجازه بديد تا خورشت جا بيافته، در انتها نمك و كمي گلاب و روغن اصل كرمانشاهي رو اضافه كنيد. .⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

🍆بادمجون سرخ شده با سر ۶ عدد 🍆 مواد لازم شکم پر 👇🏻 پیازداغ خشک سه چهارم پیمانه سس انار یک سوم پیمانه گردو ریز خرد شده نصف پیمانه انار يك سوم پيمانه زعفرون دم شده دو ق غ نمك يك ق چ فلفل نصف ق چ دارچين يك ق چ . مواد لازم براى داخل تابه روغن كرمانشاهى ١ ق غ سر پر پيازداغ ٢ ق غ سس انار دو ق غ گردو پودر شده ٣ ق غ نمك ، فلفل ، دارچين به ميزان لازم . ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

🔸يك اعترافي هم بكنم تركيب روغن كرمانشاهي با پلوهاي مخلوط بينظيره 🔸براي ادويه حتما از تركيب نمك، فلفل سياه به مقدار فراوون، كمي دارچين و دو قاشق چايخوري ادويه مرغ و ماهي استفاده كنيد. . 🔸 زعفرون به مقدار فراوون 🔸 و در نهايت و از همه مهم تر روغن كرمانشاهي😋🫢 . ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

مرغ عربی🍗 مواد لازم: ران یا ساق مرغ به میزان لازم من ۶ عدد استفاده کردم پیاز ۲ عدد و یا ۱ عدد بزرگ خلالی خورد شده رب انار ۲ ق غ خ سماق ۲ ق غ خ سس کچاپ ۲ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پودر زعفران، پودر سیر و یا حریره سیر، زعتر (میتونین آویشن هم جایگزین کنید)، پاپریکا روغن زیتون ۱ ق غ خ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

غم بر پلو يا قنبر پلو؟ شيرازيا بگن😋😌 . 🔴 زعفران 🔴 كشمش پلويي 🔴 گردو 🔴 ادويه جات . خلاصه هر محصولي بخوايد داريم؛ . گردو نصف پیمانه کشمش یک سوم پیمانه پياز برای پیازداغ يك عدد رب انار سه ق غ زعفران حل شده به میزان بازم براي گوشت قلقلی 👇🏻 گوشت ۳۵۰ گرم پياز رنده و آب گرفته يك عدد نمك،فلفل،زعفران برنج ۲ پيمانه ( آب کش میکنیم ) . . ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

پای آلبالو🍒😍 سلام سلام من اومدم با خوشمزه ترین پای یعنی آلبالو🤌🏻🍒 من نصف کردم آرد ۲ پیمانه ۲۵۰ گرم کره ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۱/۲ پیمانه آلبالو ۲۰۰ گرم ۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آب سرد ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق غ کره ۱ ق غ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

چیزکیک یخچالی انبه 🤌🏻😍🥭 بيسكوييت ٥٠ گرم كره ٢٠ گرم شير ٧٠ گرم انبه ١٢٠ گرم پنيرخامه اي ١٣٠ گرم خامه صبحانه ٥٠ گرم شكر (بچشيد اگر نياز بود ٢ ق غ شكر اضافه كنيد) پودر ژلاتين ٤ گرم آب نصف فنجون (روي حرارت بن ماري كنيد) ❌رينگ من ١٢ سانت بود طلق هم بزاريد. ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

دسر ۴ قلمی بی دردسر❤️ سلام ✋🏻☺️🍫 این دسر بی دردسر برای مهمونی عالیه 😌 من ۱/۴ از موادو درست کردم ۲ بسته کرم کارامل شیر ۵۰۰ گرم بیسکوییت ۲۰۰ گرم(۱ بسته) خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

کیک پنیر ‌‌و گردو 😍🤌🏻 سلام سلام شما بافتو کیکو‌ببین 😍 آرد ۲۰۰ گرم شکر ۱۴۰ گرم کره ۷۵ گرم پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم وانیل کمی بکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۳ عدد گردو به مقدار دلخواه و قابل حذف ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

مرغ درباری رو امتحان کنید واقعا مجلسی و‌ خوشمزس دو عدد سینه یا ران مرغ به دلخواه پیاز چها عدد درشت رب انار. یک‌کاسه ماست خوری ادویه یک قاشق چایی خوری آلو سیاه ۶ عدد نمک به مقدار لازم پیازارو خوب سرخ کنید تا کاراملی رنگ بشه ادویه و مرغ ها و‌ آلو و رب انار رو اضافه کنید و تا نصفه مرغ ها آب بریزید و بزارین به مدت دو‌ ساعت بپزه و‌ جا بیفته و با برنج زعفرونی نوش جان کنید ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

‎کرامبل زردآلو🍓بدون همزن😍 . ‎سلام سلام😍 . ‎من اومدم با خوشمزه ترین کرامبل 😋 ‎هم خوشمزس هم‌ خوش قیافه هم راحت ‎سیوش کن تو اولین فرصت درستش کنی 😌 . ‎مواد اولیه : ‎آرد ۲۵۰ گرم ‎شکر ۱۴۰ گرم ‎کره ۱۵۰ گرم ‎بکینگ پودر ۲/۳ق چ ‎زرده تخم مرغ ۲ عدد ‎آب ۱ ق غ _______________ ‎زردآلو ۲ پیمانه ‎شکر ۴ ق غ ‎نشاسته ذرت ۲ ق غ . ‎⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

کوکی خیلی شکلاتی 🍫 سلام با این کوکی خیلی شکلاتی خوشمزه و نرم (من نصف کردم) آرد ۱۹۰ گرم پودر قند ۱۴۰گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ ق م ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

نظرت در مورد این پیتزای قارچ و گوشت؟ ۲ پیمانه آرد سفید ۳/۲ پیمانه شیر ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع یا زیتون ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱ قاشق مرباخوری سرپر خمیر مایه فوری ۱ قاشق چای‌خوری نمک گوشت گوساله ۳۰۰ گرم فلفل دلمه یک عدد پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم فلفل و نمک هر کدام یک قاشق چای خوری قارچ ۱۰ تا ۱۲ عدد پیاز یک عدد روغن زیتون دو قاشق غذا خوری سس کچاپ یک قاشق غذا خوری. ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

تا حالا مرغ رو با کرانچی مرینیت کردی؟😎. مواد لازم مرغ فلفل سیاه دو قاشق چای خوری فلفل قرمز دو قاشق چای خوری زنجبیل دو قاشق چای خوری نمک یک قاشق غذا خوری سر خالی پیاز دو عدد سیر پنج حبه زعفران روغن زیتون ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

یکی از آش هایی که تو روستامون خیلی طرفدار داره آش برنج یاهمون به زبان‌محلی ما دانه آشه😋 مراحل پختشو‌ تو‌فیلم میتونید ببینید 😍این آش و با چکیده میخوریم برای درست کردن چکیده دوغ و میریزیم تو پارچه و یه شبانه روز آویزون میکنیم و آبش میره و میشه یه چکیده ی خوشمزه 😋😋 ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

ساندویچ مرغ سرد خیلی ساده و راحته ولی خوشمزه😍😍 ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️

یه سالاد خوشمزه با طعمی متفاوت 🥗🤤 مواد لازم سیب زمینی هویج روغن زیتون ادویه های دلخواه پیاز نگینی شوید ‏ ⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️