#موس_شکلاتی شکلات تخته ای 200 گرم( 150 گرم شیرین 50 گرم تلخ) خامه صبحانه 150 گرم شیر دو لیوان دسته دار فرانسه شکر 10 ق غذا زرده تخم مرغ یک عدد پودر کاکائو دو ق غذا پودر ژلاتین دو ق غذا وانیل نصف ق چ آب نصف لیوان پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و بن ماری کنید تا شفاف شه. شکلات تخته ای رو هم بن ماری کنید. شیر و روی حرارت بذارید تا گرم شه خامه رو اضافه کنید وقتی آب شد پودرکاکائو وانیل رو بریزید و هم بزنید. شکلات آب شده رو اضافه کنیدشکر و زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد به مایع که روی حرارت هست اضافه کنید وقتی شکر آب شد از روی حرارت بردارید ژلاتین بن ماری شده رو اصافه کنید و هم بزنیدداخل ظرف مورد نظر بریزید و 4 ساعت داخل یخچال بذارید تا ببنده. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌