اینم یه #کوفته_ریزه ترکی گوشت چرخ کرده رو همراه پیاز رنده شده و آب گرفته و کمی پودر نان یا (پودر سوخاری) و جعفری خرد شده و نمک و فلفل ورز میدیم و به شکل کوفته های فیلم فرم میدیم و نیم تا یک ساعت میذاریم یخچال استراحت کنه تو این تایم سیب زمینی ها رو خلال میکنیم و سرخ میکنیم بعد گوشت (کوفته) رو سرخ میکنیم و سیب زمینی ها رو ته ظرف میچینیم روش کوفته ها رو میچینیم گوجه فرنگی و فلفل سبز رو قاچ میکنیم روی کوفته ها میچینیم و در ظرفی رب و نمک و فلفل میریزم و به دلخواه (زیره) و آبجوش بهش اضافه میکنیم و روی موادمون میریزیم . و به مدت 20 دقیقه با حرارت 200 توی فر میذاریم تا جابیفته ** دوستانی که فر ندارن میتونن روی حرارت متوسط بذارن تا غذا جابیفته و سس کمی غلیظ بشه نوش جان 😊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌