8.24M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#باسلوق_ژله_ای
باسبوق ژله ای
یک بسته ژله
یک و نیم لیوان آب
نصف لیوان شکر
نشاسته گل نصف لیوان (یا سه ق غ نشاسته ذرت)
پودر ژلاتین یک ق غ
گلاب دو ق غ
روغن مایع دو ق غ
اول آب و نشاسته رو مخلوط میکنیم اجازه میدیم نشاسته خوب حل بشه بعد بهش شکر و پودر ژله و ژلاتین رو مخلوط روی حرارت ملایم میزاریم مرتب هم میزنیم کمی غلیظ شد بهش گلاب و روغن مایع رو اضافه میکنیم و بعد اینقدر هم میزنیم تا کاملا غلظت بگیره مثل فیلم
حدود نیم ساعت زمان میبره بعد یک ظرف رو چرب میکنیم خوب با روغن مایع چرب بشه مایه باسلوق تا داغه داخلش میر یزیم و داخل یخچال دو ساعت بمونه حاضر بعد هم داخل آرد یا پودر نارگیل برش میدیم.
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو