آسونترین #شیرینی که تخم مرغ نداره فر و همزن و قالبم نمیخواد 🤩✌🏻 ✍مواد لازم 🟠 کره ۱۰۰ گرم 🟠 پودر قند نصف لیوان (یا شکر آسیاب شده) 🟠 آرد قنادی یک لیوان ✅ پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست نکات 👇 به خمیر این شیرینی میتونید به دلخواه پودر هل،زعفران،پودرکاکائو یا رنگ خوراکی اضافه کنید و شیرینی های متنوع درست کنید 🔹میتونید با دست بهشون فرم بدید یا با کاتر شیرینی شکل بدید 🔸مقدار آرد یک لیوان هست که باید سه بار الک بشه تا شیرینی خوش بافتی داشته باشید 🔹آب خور آرد ها باهم فرق داره یکی دو قاشق کم یا زیاد کردن مقدار آرد دستور مشکلی نداره اما آرد زیاد باعث سنگین شدن و سفتی شیرینی میشه 🔸خمیر رو زیاد ورز ندید اگه به روغن بیوفته شیرینی تون خشک میشه 🔹اگه تابه تون معمولیه حتما دم کنی بذارید و اگه تابه دو طرفه هست واشر درشو خارج کنید تا شیرینی هاتون خیس نشه و خمیر نشه 🔸کاغذ روغنی و شعله پخش کن الزامیه 🔹مدت زمان پخت شیرینی بیست دقیقه هست وقتی ریزش طلایی شد آماده اس 🔸بیشتر بمونه خشک و سفت میشه 🔹داخل فر هم با دمای ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه میتونید بذارید 🔸تا یک ماه میتونید داخل ظرف در بسته نگهداری کنید داخل یخچال 👩‍🍳@ashpazy15😋