🥧کیکی مقوی با طعم و بافت عالی #کیک_شیره_انگور🥮🥠 آرد دو و نیم لیوان شکر نصف لیوان تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر یک ق غ وانیل نصف ق چ شیره انگورسه چهارم لیوان آب جوش یک چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل کاملا هم میزنیم تا حجیم و کرمی رنگ بشه بعد روغن رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم.شیره انگور و آب جوش یا گرم رو با هم مخلوط کرده و به موادمون اضافه کرده و تند تند هم میزنیم که یه دست بشه سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده رو به تدریج و در چند مرحله اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم تا هیچ گلوله ای از آرد باقی نمونه مایه کیک رو داخل قالب از قبل چرب شده بریزید و به مدت چهل تا پنجاه دقیقه داخل فر قرار میدیم. میتونید به جای شیره انجیر از شیره انجیر و خرما هم میتوانیداستفاده کنید برای کرم من مقداری کره بادوم زمینی داشتم که با مقداری شیره انگور مخلوط کردم تا به حالتی در بیاد که بتونم روی کیک با قیف بریزم به نظرم ترکیب بسیار مناسبی با این کیک بود و خوشمزگیشو چند برابر کرد امیدوارم درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید 🍕 @ashpazbashie