یه #نون خوش طعم😋 خوش بافت ☁️ ارد ۲۲۵ گرم مخمر ۴ گرم شکر قهوه ای ۱۵ گرم نمک ۴ گرم شیر۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پوره سیب زمینی ۸۵ گرم کره ۳۰ گرم رومال :زرده تخم نرغ و یک ق غ شیر کنجد برای روی نان اول اینکه سیب زمینی اب پز میخوایم یه سیب زمینی متوسط را بذار به خوبی بپزه بعد پخت با چنگال پوره کن و بذار کامل خنک بشه حالا ارد ،شکر ،مخمر ،نمک را بریز تو ظرف مناسب بهش تخم مرغ ،پوره سرد شده و شیر را اضافه کن وکامل مخلوط کن تا خمیر شکل بگیره بهش کره اضافه کن و خوب ورز بده تا به ازمون پنجره برسی خمیر را بذار تو یه ظرف چرب شد و تقریبا یک ساعتی بهش استراحت بده تا حجمش دوبرابر بشه بعد به چهار تا پنج قسمت تقسیم کن چونه کن و روشون را بپوشون برای یک ربع حالا چونه ها را با وردنه بازکن و مجدد ببند و لولش کن میتونی رو صفحه یه کم ارد بپاشی که خمیرت نچسبه بعد فرمش بده بذارشون تو رینگهای چرب شده من بعدش یه رینگ دیگه دور رینگها انداختم که خمیر نتونه رینگ را تکون حالا روش را بپوشون‌تا حجم خمیر نزدیک به سه برابر بشه و بره تو فر گرم ۱۸۰ درجه تا زمان طلایی شدن ۲۰ تا۲۵ دقیقه این نون فوق العااااااادس 😋 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 #نان #آشپزی #عصرانه #صبحانه #میان_وعده کانال مارو دنبال کنید👇🏻 •┈••✾🍃🌼👩🏻‍🍳🍝🌼🍃✾••┈• ╰─┈➤@banoyesarashpaz •┈••✾🍃🌼🍛🥙🌼🍃✾••┈•