💎👇
پختن رب انار
با
عشق مادر انه
@bayan_dastanehonar
سقف چوبی مطبخ ودیوارهای سنگی آن کاملا سیاه شده بود.
پنجره ها چون چشمی باز، دود حاصل از سوختن چوب های داخل اجاق را به بیرون هدایت می کردند.
دانه های انار درون دیگ مسی حسابی می جوشید تا بعد از چند ساعت تبدیل به رب انار خوشمزه شوند .
مادر بزرگ مرتب محتوی دیگ را با ملاقه بهم می زد تا خوب مخلوط شوند .
در روستای زیتک_بخش کوهین در شهرستان قزوین_ انار های ترش وآنهایی که به بازار عرضه نمی کنند را برای درست کردن رب انار استفاده می کنند. مادر روستایی ۵ پسر ویک دختر دارد وسال هاست بعد از دان کردن انارها، کار پختن رب انار را با عشق مادرانه در فصل پاییز شروع می کند .
#ZITAk#همسفر_روستا
✒به روایت محمد مهدی توکل
💎بیان ودستان هنر
https://t.me/bayan_dastanehonar
ایتا
https://eitaa.com/bayan_dastanehonar
🆔
@Monabategereh
اینستاگرام
👇
Instagram.com/tavakkol40
https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y
کانال :منبت گره:
https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk#استان_قزوین
لینک سایت👇
https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/