ببین و بپز( آشپزی)
كيك پايه اسفنجي مناسب خامه كشي انتخاب شد. روزمادرنزديكه،يك كيك ساده وعالي براي شما،لطفا ورق بزنين وكليپ تهيه روببينين لازم به ذكره كيك اسفنجي ،يك كيك مناسب خامه كشي وبافتي عاليست وفرق اين كيك باشيفون فقط درروغن وشيره كه توكيك اسفنجي روغن وشيرنداريم،پس فقط با ،تخم مرغ ،شكر،اب واردوكمي اسانس ميتونين يك كيك عااالي درست كنين،دستوراي زيادي براي اين كيك هست،ولي اين دستوربهترينه وتوهرقالبي ميتونين درست كنين،اگربازديدخوب باشه وانرژي روسريع برسونين،پست بعدي تزيين كيكي دلبرودارم .روزمادرپيشاپيش مبارك❤️🌹🌹 موادلازم : ارد👈🏻٣٠٠ گرم تخم مرغ خنك👈🏻٧عدددرشت ويا(٨تاكوچك) شكر👈🏻٢٥٠ گرم،،،،عسل👈🏻١ ق غ اب سرد👈🏻١/٣ پيمانه بكين پودر👈🏻٢ ق چ سرصاف وانيل مايع ويااسانس👈🏻٣٠ قطره زست پرتقال وياليمو👈🏻دوق چ(قابل حذف) طرزتهيه : فربرقي رودماي ١٦٠(فقط فن)روشن شود. اردونمك وبپ سه بارالك واماده شود. قالب ٣٠ در٤٠ (دوتا)كاغذ شودوفقط ديواره ي قالب روجرب كنين. اب سردازشيروعسل مخلوط شود. زرده وسفيده ي تخم مرغ خنك روبادقت ازهم جداكنين،سفيده ي خنك روباهمزن بزنين تاسفيدوپف داربشه،سفت هم بشه مشگلي نيست،سپس دورهمزن كم و شكروبصورت باراني اضافه كنين ومخلوط كنين (١ دقيقه)،بعدزرده روبصورت باراني اضافه و٢ دقيقه مخلوط كنين(دورهمزن كم باشه). اردروروي موادپفكي وكشدارالك بشه وسريع باليسك هم بزنين(٤٠ ثانيه)،اززمان مخلوط كردن اردبايدسريع عمل كنين وبامواداصلا بازي نكنين(پف كم ميشه)موادرودوقسمت كردم وداخل دوتاسيني ريخته وباپالت صاف كردم،دقت كنين همه جاي سيني مواديكنواخت پخش بشه. سيني هاروداخل فرگذاشته،٢٠ تا٣٠ دقيقه پخت انجام ميشه. بعدازپخت ازفرخارج كرده وبعدازخنك شدن ازسيني خارج كنين وبه هرمدلي كه دوست دارين كات كنين،ميتونين بصورت اعدادكات كنين وسابله كيك بزنين. پست بعدي تزيين زيبا داريم.🤗😍 نكته : ميتونين بااين كيك ،تربرشي عالي درست كنين دماي فرگازي ١٨٠ درجه 🍲 @bebinobepaz
2.6هزار مشاهده