#رولت_مرغ سینه مرغ دوبار چرخ شده...... یک عدد پیاز رنده شده بزرگ...... یک عدد (آب پیاز گرفته شود) سیر رنده شده.....2 حبه زعفران دم کرده ی غلیظ...... 3قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه...... به مقدارلازم هویج درسته نیم پز شده......2عدد فلفل دلمه ای......1عدد طرز تهیه: ابتدا دوعدد پیاز متوسط را نگینی خرد نموده و تفت میدهیم تا طلایی شود سپس دو ق غ رب هم اضافه کرده کمی تفت داده و نمک و زردچوبه و کمی زعفران اضافه میکنیم سینه مرغ و پیاز و سیر و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه را باهم مخلوط و خوب ورز داده و سپس یک نایلون را باز کرده و چرب میکنیم و مواد را روی سطح کار به شکل مستطیل به قطرنیم سانتی متر بازکرده و مواد میانی را روی روبت می چینیم. درانتها با کمک نایلون گوشت را رول نموده و داخل تابه بزرگی با روغن کم مقداری دو طرف رولت را سرخ نموده و بعد پیاز و رب را ک از قبل آماده کرده بودیم اضافه میکنیم و با درب بسته یک ساعت اجازه میدهیم رولت کاملا بپزد و بعد از اتمام پخت با یک چاقوی تیز بصورت اره ای برش میدهیم با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz