🍃دانه‌های کوچک گرمابخش ... 🌀هِل، يکی از طعم‌دهنده‌های مشهور در شيرينی‌ها و دِسِرهای سنتی ايرانی و آشنا با ذائقه‌ی ماست. 🇮🇷ما ايرانی‌ها بيش‌تر از هِل سبز استفاده می‌کنيم؛ اما هِل سفيد و سياه هم داريم که هِل سبز، طعم قوی‌تری نسبت به آن‌ها دارد. 🎋عطر هل، از دانه‌های کوچک قهوه‌ای رنگی می‌آيد که درون پوسته‌ی آن قرار دارد. هل، گرمابخش بدن است و جويدن آن بعد از غذا، علاوه بر هضم زودتر غذا، بوی بد دهان را از بين می‌برد و اسيد معده را کاهش می‌دهد. 😌به خاطر خاصيت گرمابخشی و انرژی‌زايی، در رفع اضطراب مؤثر است و مانع افسردگی می‌شود. 😍هلْ مقوی قلب، اعصاب و کليه هم هست. در درمان تهوع هم توصيه می‌شود از دم‌کرده‌ی هل استفاده شود. هل تب را پايين می‌آورد، دردهای روماتيسمی را کاهش می‌دهد و ضدمسموميت هم هست. 🌷پس با وجود همه‌ی اين‌ها به نظر می‌رسد انداختن چند دانه هل در قوری چای، يک سنت پسنديده و مفيد است؛ چرا که هم نوشيدنی‌مان را خوش‌عطر می‌کنيم و هم از خواص باارزش اين دانه استفاده می‌کنيم. 📕منبع: معارف اسلامی، ج۸۷، ص۳۸ #اصول_تغذیه 🍎۰•●◍ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬