🍃🌸🍃
💢
#بدانیم_سالم_بمانیم 💢
#دلمه_عسل
1⃣ در عرف عمومی، دلمه به غذایی گفته میشود که ترکیبی از برنج و مخلفات دیگر را در میان برگهای جوان درخت مو ( بخاطر لطافت و خواص ) پیچیده و بپزند
2⃣ حسب ایجاد تنوع، مواد دلمه را در داخل بادمجان دلمهای و برگ کلم و فلفل دلمهای و .... نیز قرار میدهند
3⃣ دلمه عسل، شامل قرار دادن عسل در مدتی خاص بین ۵ تا ۲۰ روز در داخل چیزی مانند فلفل یا پوست پرتقال یا پوست انار یا پیاز یا سیر یا سیب زمینی یا زنجبیل یا ۰۰۰۰۰۰ ( هر چیزی که بصورت تازه و مرطوب، قابلیت تبدیل شدن به ظرف نگهداری عسل را در مدت دلمهسازی، داشته باشد )
4⃣ دلمههای عسل دارای خواص زیادی هستند که عمده خواص آن، خواص ظرف نگهدارنده عسل هست در کنار خواص خود عسل، که باعث تاثیر چند برابری این معجون خواهد شد
5⃣ عسل حکم حمالی قوی و پر نفوذ و پر سرعت برای رساندن خواص ظرف نگهداری خود را به تمام اعضاء مورد نظر درمانگر دارد کما اینکه طعم عسل میتواند خوردن دارو را برای بیمار، سهل نماید
6⃣ برخی از انواع دلمه عسل عبارتند از:
♦️ دلمه عسل و فلفل سبز یا قرمز
♦️ دلمه عسل و فلفل دلمهای
♦️ دلمه عسل و بادمجان
♦️ دلمه عسل و کدو
♦️ دلمه عسل و انار
♦️ دلمه عسل و پرتغال
♦️ دلمه عسل و لیموترش
♦️ دلمه عسل و هندوانه
♦️ دلمه عسل و زنجبیل
♦️ دلمه عسل و پیاز
♦️ و ......
7⃣ گستره دلمهسازی و استفاده از خواص آن بسیار گسترده است و بجز عسل شامل شیرهها و مرباها و سکنجبینها و ...... نیز میشود که درمانگران و داروسازان خبره میتوانند به تناسب نیاز خود دست به ابتکار و اجتهاد بزنند
8⃣ برای نمونه ساخت دلمه عسل با فلفلدلمهای را ذکر میکنیم
♦️ دهانه یکعدد فلفل دلمهای قرمز را باز کرده و تمام آنرا پر عسل میکنیم
♦️ داخل یک کاسه، یکعدد استکان قرار داده و فلفل را روی آن گذاشته و سپس داخل یخچال میگذاریم
♦️ پس از ۵ روز عسلهایی که داخل کاسه وارد شدهاند را با عسلهای داخل فلفل مخلوط نموده و جدا نگهدای میکنیم
♦️ فلفلی که حکم ظرف را داشته با مقداری از عسل کنار گذاشته شده داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم
♦️ روزی یک قاشق مرباخوری تا یک قاشق غذاخوری ( به تناسب شرایط شخص ) با شکم خالی میل شود و پس از اتمام مواد میکس شده، عسل های کنار گذاشته شده با همان نسبت میل شود
9⃣ این خوراکی نیز مثل سایر موارد درمانی نیاز به نظارت درمانگر دارد
- درمانگران به تناسب شرایط بیماران مجاز به تغییر مواد و روش مصرف هستند
- استفاده از مصلحات قطعا" به درمان کنترل شدهتر، کمک خواهند نمود
🌿
@bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا 👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─