فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر سه رنگ تا حالا درست کردی؟ هم خیلی آسونه هم خیلی خوشمزه😍🍮
#پاناکوتا وانیلی
۴ لیوان شیر
۱۵ قاشق غذاخوری شکر
(اگر خامه قنادی میریزین مقدار شمر رو کمتر کنید)
۴قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
یک بسته ژله
خامه رو روی بخار آب هم بزنید تا رقیق بشه
پودر ژلاتین رو با آب سرد حل کنید و بعد از اسفنجی شدن روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه
شیر و شکر رو روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه
کمی از شیر گرم رو توی خامه بریزید و هم بزنید و دوباره خامه رو به شیر اضافه کنید اینجوری خامه دون دون نمیشه
ژلاتین بنماری شده خنک رو اضافه کنید
کمی وانیل بزنید
مایه دسر رو از صافی رد کنید و توی قالب بریزید و بزازید یخچال سفت بشه
دو بسته ژله رو با سه لیوان آب جوش بنماری کنید و بزارید سرد بشه
وقتی پاناکوتا توی قالب سفت شد اطرافش رو آزاد کنید تا دسر کامل از قالب جدا بشه
ژله رو طوری توی قالب بریزید که به زیر دسر نفوذ کنه و دسر توی ژله شناور بشه
و قالب رو بزارین تو یخچال تا ژله سفت بشه
بعد از سفت شدن ژله چند ثانیه تو آب گرم نگهدارین و ژله رو توی ظرف برگردونید
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan